鹿茸泡酒需要什么配料？
鹿茸泡酒是一种传统的滋补养生酒，具有补肾壮阳、强筋健骨的功效。想要制作出高品质的鹿茸酒，首先需要了解正确的配料选择。以下是南楼山酿酒技术网为您整理的详细配料清单：
关于鹿茸泡酒的常见问题解答
1. 鹿茸泡酒的最佳比例是多少？
一般推荐鹿茸与白酒的比例为1:10至1:20，即50克鹿茸配500-1000毫升50度以上纯粮白酒。具体比例可根据个人体质和饮酒习惯微调。
2. 鹿茸泡酒可以用什么白酒？
建议选用50度以上的清香型或米香型纯粮食白酒，如高粱酒、米酒。高度酒能更好萃取鹿茸有效成分，且不易变质。避免使用勾兑酒或低度酒。
3. 鹿茸泡酒需要搭配哪些药材？
常见搭配有枸杞（补肝肾）、黄芪（补气）、人参（补元气）等。一般添加1-2种辅料即可，避免药性冲突。例如鹿茸20克+枸杞30克+白酒500毫升。
4. 鹿茸泡酒需要泡制多久？
密封浸泡至少1个月，建议2-3个月为佳。每隔一周可摇晃瓶身促进融合。泡制时间越长，药效融合越充分，但不宜超过半年以免成分氧化。
5. 哪些人不适合饮用鹿茸酒？
阴虚火旺、高血压、感冒发热者及孕妇忌饮。健康人群每日饮用不宜超过50毫升，建议饭后饮用，连续饮用2周后需停1周观察身体反应。