酒萸肉的功效与作用及食用方法解析

酒萸肉的功效与作用

酒萸肉，又称山茱萸，是中医常用的滋补药材，具有补肝肾、固精缩尿、敛汗固脱等功效。现代研究表明，酒萸肉含有丰富的有机酸、多糖及微量元素，对增强免疫力、抗氧化有显著作用。

主要功效

1. 补益肝肾：酒萸肉归肝、肾经，对肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣有改善作用。

2. 固精止遗：适用于遗精滑精、夜尿频多等症状。

3. 抗氧化：其含有的山茱萸多糖可清除自由基，延缓衰老。

酒萸肉的食用方法

1. 泡酒饮用

将50克酒萸肉洗净晾干，加入500毫升白酒中密封浸泡15天，每日饮用10-20毫升。注意：酒精过敏者慎用。

2. 煎汤服用

取10-15克酒萸肉，加水煎煮30分钟，分2次温服。可搭配枸杞、熟地黄增强效果。

3. 药膳添加

在炖煮鸡汤或排骨时加入5-10克酒萸肉，既调味又滋补。推荐搭配：酒萸肉山药炖鸡。

注意事项

1. 阴虚火旺者慎用

2. 孕妇及儿童需在医师指导下使用

3. 每日用量不宜超过30克

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